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浙江省市场监管局通报2018年下半年食品保险监督

更新时间:2019-01-25

99

样品合格率

食粮加工品

不合格样品数目/批次

1

中国品德新闻网讯 近日,浙江省市场监督管理局发布《浙江省市场监督治理局对2018年下半年食品保险监视抽检情况分析的通告》。通告称,2018年下半年,浙江省省、市、县三级共实现并公布116014批次食品安全监督抽检结果(含保健食物跟食品增添剂),其中合格样品113180批次,分歧格样品2864批次,样品总体及格率为97.53%,与上半年合格率(97.58%)几乎持平。

98.28%

其中,餐饮食品、酒类、蜂产品抽检合格率较上半年分别提高了1.91个百分点、1.68个百分点跟1.18个百分点;粮食加工品、食用农产品、食用油、肉制品、调味品、酒类及茶叶等大量日常破费品的抽检合格率均高于平均水平;乳制品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、保健食品等高危险食品抽检合格率均保持在99%以上。同时,食用盐、冷冻饮品及炒货食品抽检合格率有一定程度降落,较上半年辨别下降了4.39个百分点、2.59个百分点和2.50个百分点。

样品抽检数量/批次

批次

5646

合格样品数量/

序号

食品种类

本次抽检不合格的2864批次样品中:微生物传染问题占不合格总数的31.21%;超范围、超限量利用食品增加剂问题占不合格总数的25.66%;农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的20.21%;品质指标不合乎标准占不合格总数的10.48%;重金属等元素污染问题占不合格总数4.34%;标签标识不符合恳求占不合格总数的3.48%;其余沾染问题占不合格总数1.87%;非食用物质或非法增加为0.93%;生物毒素污染问题占不合格总数的0.34%。

5745

上半年样品合格率

2018年下半年浙江省各类食品监督抽检成果汇总表