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它是“穷人的阿胶”,4块钱拌一盘,每周吃一次

更新时间:2019-03-10

“阿胶一碗,芝麻一盏,白米红馅蜜饯。粉腮似羞,杏花春雨带笑看。润了青春,保了天年,有了本钱。”这是元代白朴写的诗,而在唐代也有诗人写到:“暗服阿胶不肯道,却说生来为君容”。从这里咱们也大略知道,阿胶历代都是美容保健佳品。但不管是从前还是当初阿胶的价格都不菲,不如给大家带来另外一道菜。

它是“穷人的阿胶”,4块钱拌一盘,每周吃一次,补血益气排垃圾。这道菜有两种食材,均是传统的保健食品,第一种:黑木耳。无论是《本草纲目》仍是《神农本草经》对黑木耳均有记录,其中《本草纲目》中记载:“木耳生于朽木之上,性甘平,主治益气不饥,轻身强志……”。古代研究则更加充分的挖掘了其价值,黑木耳每100克,铁含量高达185毫克,钙375毫克,比较肉类而言,铁含量高100倍,钙更是肉类的30~70倍。因为它营养丰富,尤其是铁含量,所以黑木耳也同样存在滋补、润燥、养血益胃的作用,加上黑木耳有一定的吸附才干,对排出体内垃圾也很有帮助。